Σας δίνω λοιπόν μια τέλεια και πολύ εύκολη συνταγή για τις λιγούρες σας!
250 γραμμάρια κουβερτούρα (60-70% κακάο)
250 γραμμάρια ταχίνι
100 γραμμάρια μέλι
100 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Αναμειγνύουμε το ταχίνι με το μέλι με ένα πιρούνι χωρίς να πολύ ανακατέψουμε γιατί θα σφίξει πολύ και στη συνέχεια ρίχνουμε την κουβερτούρα ζεστή στο μείγμα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και τα φιστίκια αφού τα έχουμε ψιλοκόψει αν θέλουμε στο multi ή στο γουδί. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα. Υπολογίστε ότι το πάχος τους θα είναι περίπου ένα εκατοστό. Το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και μετά το αναποδογυρίζουμε, το βγάζουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια και το διατηρούμε σε ταπερ στο ψυγείο!
250 γραμμάρια κουβερτούρα (60-70% κακάο)
250 γραμμάρια ταχίνι
100 γραμμάρια μέλι
100 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Αναμειγνύουμε το ταχίνι με το μέλι με ένα πιρούνι χωρίς να πολύ ανακατέψουμε γιατί θα σφίξει πολύ και στη συνέχεια ρίχνουμε την κουβερτούρα ζεστή στο μείγμα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και τα φιστίκια αφού τα έχουμε ψιλοκόψει αν θέλουμε στο multi ή στο γουδί. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα. Υπολογίστε ότι το πάχος τους θα είναι περίπου ένα εκατοστό. Το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και μετά το αναποδογυρίζουμε, το βγάζουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια και το διατηρούμε σε ταπερ στο ψυγείο!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου