Xαρούμενες γιορτές, χωρίς άγχος.

Τριάντα δύο ημέρες απομείνουν έως τα Χριστούγεννα. Την κατεξοχήν οικογενειακή εορτή. Οι μέρες που όλοι ανταλλάσουν δώρα και ευχές. Προπάντων στα παιδιά μας.

Η περίοδος των εορτών συνοδεύεται από αυξημένες υποχρεώσεις σε χρόνο και χρήμα. Τα δύο μεγαλύτερα δεινά του σύγχρονου ανθρώπου.

Χρειαζόμαστε περισσότερα χρήματα για να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις μας και περισσότερο χρόνο για να οργανώσουμε τις γιορτινές ημέρες με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Οι άνθρωποι λόγω της μεγάλης πίεσης που δέχονται από το περιβάλλον, ώστε να ανταποκριθούν στις αυξημένες υποχρεώσεις, βιώνουν συναισθήματα θλίψης και έντονου στρες πολύ περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη περίοδο του έτους.

Βιολογικοί παράγοντες που συμβάλουν στο στρες 

Η συναισθηματική επιβάρυνση που προκύπτει από τα παραπάνω, αυξάνεται κι από βιολογικούς παράγοντες οι οποίοι επιτείνουν το στρες των Χριστουγέννων.

• Στη καρδιά του χειμώνα οι μέρες μικραίνουν, ενώ οι νύχτες γίνονται μεγαλύτερες. Η 21η Δεκεμβρίου είναι η πιο μικρή ημέρα του χρόνου. Το αποτέλεσμα είναι να μειώνεται η παραγωγή κάποιων ορμονών, όπως η μελατονίνη που επηρεάζουν τη διάθεση μας.

 

• Η μείωση της ηλιοφάνειας έχει ως συνέπεια τα επίπεδα της βιταμίνης D στο σώμα μας να μειώνονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D ενδέχεται να είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για τη κατάθλιψη που εμφανίζεται κατά τους χειμερινούς μήνες.

• Η μειωμένη άσκηση λόγω έλλειψης χρόνου μας στερεί το ισχυρότερο φυσικό αντικαταθλιπτικό.

 

• Η κατανάλωση γλυκών ενισχύει τη παραγωγή ινσουλίνης (η ορμόνη που κρατάει χαμηλά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας). Η ινσουλίνη είναι από τους ισχυρότερους διεγέρτες του νευρικού μας συστήματος. Έτσι, η αύξηση της επιβαρύνει ένα νευρικό σύστημα που είναι ήδη «υπερφορτωμένο» από τους παραπάνω παράγοντες. 

Εάν στα παραπάνω προσθέσουμε και το γεγονός ότι ΠΡΕΠΕΙ να περάσουμε τη βραδιά των Χριστουγέννων με τη πεθερά μας, επειδή το επιβάλει το πνεύμα των ημερών, είναι προφανές ότι το ανθρώπινο είδος έχει και τα όρια του!

Δεν μπορεί να αντέξει τόση χαρά!

Τί θέλουν οι άνθρωποι;

Η επιστήμη έχει προχωρήσει. 

Όχι τόσο ώστε να βοηθήσει στο θέμα της πεθεράς, θα μπορούσα όμως να σας προτείνω κάποιες συμβουλές, ώστε οι χριστουγεννιάτικες γιορτές σας να γίνουν πιο χαρούμενες.

Αυτά που έχουμε περισσότερο ανάγκη από ο,τιδήποτε άλλο, όλοι μας, είναι εντελώς ανέξοδα: μια καλή κουβέντα, λίγο αληθινό θαυμασμό, στοργή και πάνω από όλα ενδιαφέρον!

 Το αξιοθαύμαστο είναι ότι όσο περισσότερα δίνουμε από τα παραπάνω τόσο περισσότερα μας επιστρέφουν πίσω οι άνθρωποι γύρω μας. Αναλογιστείτε το εξής: με ποιον θα θέλατε να βρίσκεστε; Με κάποιον που σας κάνει να νοιώθετε άσχημα ή με κάποιον που σας κάνει να νοιώθετε όμορφα και σημαντικός/η;

Δεν είναι λοιπόν απαραίτητο να παρασυρθούμε από το καταναλωτικό πνεύμα των εορτών και να κάνουμε έξοδα μεγαλύτερα από αυτά που μπορούμε πραγματικά να διαχειριστούμε. Ας δωρίσουμε αυτό που πραγματικά είμαστε σε θέση να δώσουμε και ας κάνουμε αυτή τη κίνηση με αληθινό ενδιαφέρον γι αυτούς που έχουμε γύρω μας. Η αξία ενός τέτοιου δώρου είναι ανεκτίμητη.

Προγραμματείστε χαρούμενες γιορτές 

•  Αν ανήκετε στους ανθρώπους που αγχώνονται εύκολα, είναι σημαντικό να κάνετε ένα πρόγραμμα για τις υποχρεώσεις και τις δραστηριότητες που σας περιμένουν. Όπως αναφέρει ένα παλαιό ρητό: "Αν αποτύχεις να σχεδιάσεις, τότε σχεδιάζεις να αποτύχεις".
   
• Μην ξεχάσετε να αφιερώστε στο πρόγραμμα σας, έστω 10 λεπτά άσκηση την ημέρα. Η άσκηση είναι ίσως το πιο ισχυρό «φάρμακο» για τη μελαγχολία και το στρες γιατί "καίει" την αδρεναλίνη και τις ορμόνες που τα προκαλούν.

 

 Είναι χαρακτηριστικό το παράδειγμα ατόμων που ξεκινούν να κάνουν διάδρομο ή τρέξιμο και ενώ στην αρχή νοιώθουν ότι δεν μπορούν να πάρουν τα πόδια τους, μετά από λίγο αρχίζουν να νοιώθουν το σώμα τους να λύνεται, τα επίπεδα της ενέργειας τους να ανεβαίνουν και αντί να κουραστούν λόγω της άσκησης, τελικά αισθάνονται πιο ξεκούραστοι και σε καλύτερη διάθεση.

Τι σημαίνει καλή διάθεση

 Η υγιής κατάσταση είναι να είμαστε εξωστρεφείς, δηλαδή η προσοχή μας να στρέφεται προς τα έξω, στους ανθρώπους και στο περιβάλλον. Όταν συμβαίνει αυτό, η διάθεση μας είναι πάντα καλή.

Όταν η διάθεση μας είναι πεσμένη τότε γινόμαστε σκεφτικοί και εσωστρεφείς. Η εσωστρέφεια και η σκέψη μεγαλοποιούν τα προβλήματα. Όπως στο ανέκδοτο με το γρύλο! Αντιθέτως η εξωστρέφεια και η δράση μας ανεβάζουν τη διάθεση και αυξάνουν την πιθανότητα να βρούμε λύσεις.

Όταν λοιπόν εργάζεστε πολλές ώρες καθισμένοι μπροστά από έναν υπολογιστή ή είστε κλεισμένοι σε ένα γραφείο, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ευεργετικός μπορεί να είναι ένας περίπατος για το ορμονικό σας σύστημα. Πέντε με δέκα λεπτά περπάτημα, κατά τη διάρκεια των οποίων θα παρατηρείτε το περιβάλλον και τους περαστικούς, μπορούν να αποτελέσουν τον άσσο στο μανίκι σας σε μια δύσκολη στιγμή.


Ας εξετάσουμε και το θέμα με τα γλυκά

 . Δεν χρειάζεται να στερηθούμε, μπορούμε να τα καταναλώσουμε με μέτρο, προτιμότερο μετά από κάποιο γεύμα. Αν λοιπόν θέλουμε να καταναλώσουμε κάποιο γλυκό μετά το φαγητό ή κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να προσέξουμε να μη φάμε παράλληλα τροφές που μετατρέπονται πολύ εύκολα σε ζάχαρη μέσα στο σώμα μας. Όπως αναψυκτικά, ψωμί, ρύζι, μακαρόνια.

Νίκησε το στρες με Φυσικό τρόπο

Η πρόσληψη βιταμίνης D, καθώς και η λήψη μιας καλής πολυ-βιταμίνης βοηθούν πάρα πολύ στην ενίσχυση της διάθεσης και του αισθήματος ευεξίας.

Εφαρμόστε τις παραπάνω συμβουλές και θα εκπλαγείτε με τα αποτελέσματα.

Το σώμα μας έχει εξελιχθεί σε τελείως διαφορετικές συνθήκες από το σημερινό περιβάλλον. Αν όμως του δώσουμε την ευκαιρία να λειτουργήσει πλησιέστερα προς ένα φυσικό και υγιή τρόπο ζωής είναι σε θέση, όσο ακατόρθωτο κι αν φαίνεται να μας εντυπωσιάσει με τη βελτίωση και την ανταπόκριση του σ\' αυτό το κάλεσμα υγείας!

Να περνάτε καλά!!

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς
Γεν. Δ/ντης Detox Center
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου UNI.NA. Federico II
American Obesity Society
American Academy of Detoxification Specialist
 

Λογοι Αντιγήρανσης

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

Βοηθήστε το σώμα σας να αμυνθεί σε κυτταρικό επίπεδο και προστατέψτε την καλή υγεία σας για μια ζωή. 

Πολεμήστε τις καταστροφικές συνέπειες των ελεύθερων ριζών με ισχυρά αντιοξειδωτικά. 

 

Τα κύτταρά μας παράγουν χιλιάδες ελεύθερες ρίζες κάθε μέρα. Οι ελεύθερες ρίζες του περιβάλλοντος προκύπτουν ως αποτέλεσμα του στρες, της ρύπανσης και των ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών. Η οξείδωση είναι καταστροφική αλλά απαραίτητη διεργασία την οποία δημιουργεί το σώμα μας για να παράγει ενέργεια.

 

Χωρίς σωστή διατροφή η οξείδωση μπορεί να συμβάλλει σε οποιεσδήποτε καταβλητικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων, και της γήρανσης. Ευτυχώς μπορούμε να προστατέψουμε το σώμα μας με την ισχυρή δύναμη των αντιοξειδωτικών.
 

Τι είναι λοιπόν τα αντιοξειδωτικά;

 

Τα αντιοξειδωτικά είναι χημικές ενώσεις που εξουδετερώνουν τα αποτελέσματα της οξείδωσης. Τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά είναι οι βιταμίνες A, C και E και το μέταλλο σελήνιο. Αυτά τα αντιοξειδωτικά δεν μπορούν να παρασκευαστούν από το σώμα γι αυτό πρέπει να τα καταναλώνουμε. Τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά είναι περίφημες πηγές αντιοξειδωτικής προστασίας, αλλά πολλά προϊόντα της Herbalife κάποια από τα ίδια απίστευτα οφέλη.

 

Oι Ταμπλέτες από Φυτικές Ίνες και Βότανα  είναι θαυμάσιες πηγές βιταμινών A, Cκαι Ε  

Τα αντιοξειδωτικά θα πρέπει να αποτελούν απαραίτητο μέρος του καθημερινού σας διαιτολογίου συμπληρωμάτων και του πλάνου γευμάτων σας.

 

Η απόλυτη ισχύς, η ποικιλία και η ποιότητα των αντιοξειδωτικών της Herbalife όταν συνδυάζεται με καλές διατροφικές συνήθειες, μπορεί να προστατεύσει ολόκληρο το σώμα σας από τις ελεύθερες ρίζες και να προστατεύσει την υγεία σας για μια ζωή.

Οι φυτικές ίνες διώχνουν την "μπάκα"

Οι φυτικές ίνες διώχνουν την «μπάκα»

Λίγο περισσότερες φυτικές ίνες την ημέρα μπορεί να μειώσουν σημαντικά το λίπος στην κοιλιά των νέων ανθρώπων, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Έφηβοι ηλικίας 11 έως 17 ετών που αντιμετώπιζαν πρόβλημα βάρους και είχαν συσσωρευμένο λίπος στην κοιλιά τους, αύξησαν την κατανάλωση φυτικής προέλευσης τροφίμων και μέσα σε δύο χρόνια είδαν την «μπάκα» τους να υποχωρεί αισθητά.

Όσοι όμως μείωσαν τις φυτικές ίνες, είδαν την κοιλιά τους να «φουσκώνει» ακόμα περισσότερο, σύμφωνα με επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νοτίου Καλιφόρνιας.

Η δρ Τζέιμι Ν. Ντέιβις και οι συνεργάτες της μελέτησαν το περικοιλιακό λίπος, επειδή είναι η πιο επικίνδυνη μορφή σωματικού λίπους. Όσο περισσότερο περικοιλιακό λίπος έχει κανείς, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος να αναπτύξει διαβήτη και στεφανιαία νόσο.

Οι ερευνητές ζήτησαν από 85 υπέρβαρα αγόρια και κορίτσια να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια για τις διατροφικές συνήθειές τους – διαδικασία που επανέλαβαν έπειτα από 2 χρόνια. Επιπλέον, μέτρησαν την περίμετρο της μέσης τους.

Όπως απεδείχθη, στη διάρκεια της διετίας οι 46 από τους εφήβους είχαν μειώσει την κατανάλωση φυτικών ινών, ενώ οι υπόλοιποι την είχαν αυξήσει. Το περικοιλιακό λίπος είχε αυξηθεί κατά 21% σε όσους μείωσαν την κατανάλωση ινών, ενώ αντιθέτως μειώθηκε κατά 4% σε όσους έτρωγαν λίγο περισσότερες ίνες.

Τι σημαίνει «λίγο περισσότερες»; Κατά 6 γραμμάρια την ημέρα – τόσες περιέχει λ.χ. μισό φλιτζάνι φασόλια ή 2-3 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ή δύο μήλα και ένα ακτινίδιο ή μία τορτίγια ολικής αλέσεως, κατά την δρα Ντέιβις, η οποία προσθέτει πως «αυτού του είδους η αύξηση αποτελεί ρεαλιστικό στόχο για κάθε νέο».

Η μελέτη δημοσιεύεται στο τεύχος Νοεμβρίου της «Αμερικανικής Επιθεώρησης Κλινικής Διατροφής».

«Ακόμα και η μικρή αύξηση στην κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία», υπογράμμισε η δρ Ντέιβις. Και εξήγησε πως η συνιστώμενη πρόσληψη φυτικών ινών για τους νέους είναι 25 έως 30 γραμμάρια την ημέρα.  

 

Τι να κάνετε

Πως μπορεί όμως να αυξήσει κανείς την κατανάλωση φυτικών ινών, δίχως να αλλάξει ριζικά την διατροφή του;

Το πρώτο βήμα, κατά την δρα Ντέιβις, είναι να διαβάζει τις ετικέτες στις συσκευασίες των τροφίμων για να βλέπει πόσα γραμμάρια φυτικών ινών περιέχουν (συνήθως ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Σύμφωνα με το Ίδρυμα Ιατρικής (ΙΟΜ) της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, ο στόχος πρέπει να είναι:

* Τα 25-30 γραμμάρια την ημέρα για τους εφήβους

* Τα 38 γραμμάρια για τους άνδρες ηλικίας κάτω των 50 ετών

* Τα 30 γραμμάρια για τους άνδρες ηλικίας άνω των 51 ετών

* Τα 25 γραμμάρια για τις γυναίκες ηλικίας κάτω των 50 ετών

* Τα 21 γραμμάρια για τις γυναίκες ηλικίας άνω των 51 ετών.

Για να αυξήσετε την κατανάλωση ινών, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εξής:

* Να αρχίζετε τη μέρα σας με ένα πλούσιο σε ίνες γεύμα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως ψωμί.

* Να προσθέτετε στα τρόφιμα που ψήνετε στον φούρνο (όπως στα μπιφτέκια, στα ψωμιά, στα μάφιν, στα κέικ και στα γλυκά) μη επεξεργασμένο αλεύρι, πλιγούρι ή ψωμί ολικής αλέσεως, αναλόγως με το τι ταιριάζει στο καθένα.

* Να τρώτε μόνο ψωμί που περιέχει άφθονες φυτικές ίνες, όπως το ολικής αλέσεως, το πολύσπορο, το βρώμης κ.τ.λ. Αν αγοράζετε συσκευασμένο ψωμί, διαβάστε την ετικέτα και επιλέξτε κάποιο που να παρέχει περισσότερα από 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα.

* Εάν φτιάχνετε μόνοι σας ψωμί, φροντίστε να είναι τουλάχιστον το μισό από το αλεύρι που χρησιμοποιείτε μη επεξεργασμένο - προσέξτε μόνο να αυξήσετε και το μπέικιν πάουντερ (χρειάζεστε ένα κουταλάκι του καφέ περισσότερο για κάθε 3 φλιτζάνια ανεπεξέργαστου αλεύρου που θα χρησιμοποιήσετε).

* Να τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καφέ ρύζι, κριθάρι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και πλιγούρι.

* Να προσθέτετε λαχανικά (ακόμα και τα κατεψυγμένα είναι ωφέλιμα) στις σάλτσες για μακαρόνια και ρύζι.

* Πάρτε 2 ταμπλέτες Φυτικών ινών Herbalife με το πρωϊνό, το μεσημεριανό και το βραδυνό σας.

Προσθήκη λεζάντας

* Να τρώτε ως σνακ ωμά λαχανικά (λ.χ. καρώτο), φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, λίγων λιπαρών ποπ κορν και κράκερ ολικής αλέσεως.

* Να τρώτε περισσότερα φασόλια, αρακά και φακές - και να τα προσθέτετε στις πράσινες σαλάτες σας.

* Να τρώτε με κάθε γεύμα ένα φρούτο (με την φλούδα, όταν αυτή τρώγεται). Καλές πηγές φυτικών ινών είναι τα αχλάδια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα μούρα και οι μπανάνες.

Παρ' όλο που οι φυτικές ίνες είναι πολύτιμες για την υγεία, πρέπει να ξέρετε ότι αν φάτε πολλές και πάρα πολύ γρήγορα μπορεί να παρουσιάσετε αέρια, τυμπανισμό και κράμπες στην κοιλιά. Συνεπώς, θα πρέπει να αυξήσετε προοδευτικά, σε διάστημα δύο-τριών εβδομάδων, την κατανάλωση φυτικών ινών, ώστε να προσαρμοσθούν στην αλλαγή τα ωφέλιμα βακτήρια που εκ φύσεως υπάρχουν στην πεπτικό οδό.

Να πίνετε επίσης άφθονο νερό, διότι οι ίνες δρουν καλλίτερα όταν απορροφούν νερό.

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

http://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=1&articleID=7937&la=1